餐饮公司财务帐怎么做

餐厅财务做账通常遵循以下步骤：

1. 数据收集和分类

收集收入数据，包括每日营业收入（现金、微信、支付宝、银行卡等）、预收款项（如会员卡充值、订金等）。

收集支出数据，包括采购支出（原材料、调料、一次性餐具等）、人工成本（工资、福利、社保等）、经营费用（水电气费、租金、广告宣传费用等）、税费数据（销售收入产生的增值税、餐饮行业特定税费等）。

2. 编制会计凭证

根据收集到的原始数据，编制记账凭证，确保每一笔经济业务都有据可查。

收入类凭证：根据每日销售记录（如POS机数据）编制收入凭证。

成本类凭证：根据采购单、发票等记录成本费用。

人工类凭证：按工资表及社保记录编制人工费用凭证。

3. 记录日常流水

每日营业结束后，通过POS机系统对账功能生成“营业日报表”。

汇总后按收入来源录入会计软件，确保流水清晰可查。

4. 成本核算

重点在于“食材耗用”的核算，根据实际情况确定核算方法，如实地盘存法。

5. 财务报表编制

编制资产负债表、现金流量表等财务报表，反映餐厅的经营状况和现金流量。

6. 税金核算

识别和核算各种税金，如增值税、消费税、营业税、企业所得税等。

7. 营业费用核算

核算每月营业费用，包括工资支出、租金支出、水电费等。

8. 报表分析

通过报表分析餐厅的经营状况，找到有价值的投资机会，同时发现经营中可能存在的问题。

9. 期末处理

完成汇总结转，校核现金及各科目余额是否正确。

10. 会计科目设置

设置会计科目，包括资产类、负债类、所有者权益类、成本类和损益类。

11. 账簿建立

建立总账、明细账、日记账等账簿。

12. 日常业务账务处理

包括原材料采购、销售菜品、支付员工工资、计提固定资产折旧、缴纳水电费、收到客户预付款、采购餐具等。

13. 制表

准备各种财务报表，如损益表和资产负债表，并进行报表分析。

以上步骤需要遵循相关会计管理规范和法律法规，确保所有流程和记录都准确无误。

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