萝卜苗要怎么煮好吃

嘿，朋友们，今天咱们聊聊萝卜苗这玩意儿，别看它绿油油的，炒起来可是门技术活！首先，得把它泡个澡，洗去那些不请自来的沙土小跟班。然后，得给它来个“理发”，去掉那些黄黄的“发梢”，再洗个彻底，真是个精致的活儿！

接着，咱们得用盐水给它“按摩”一下，20分钟后，它就能焕然一新，准备下锅了。蒜末一炒，香气四溢，萝卜苗一放，那可是要大火快炒啊，别犹豫，它软了就是你的信号，调味后立马出锅，别让它等急了！

哦对了，这萝卜苗啊，可是有点小脾气的，自带苦味，如果你受不了，撒点糖，它就乖乖听话了。好了，这就是我的小秘诀，炒萝卜苗，就是这么简单粗暴又美味！试试看吧，保准让你的味蕾跳起舞来！

1、先把萝卜苗用水浸泡10分钟左右，洗去浮土和沙子。

2、将萝卜苗去头，摘掉黄页，再冲洗一下，彻底洗干净。

3、用加盐的清水泡20分钟后捞出控干水份。蒜切末。

4、热锅上油，油热后下蒜末炒香。

5、下萝卜苗大火快炒，萝卜苗炒软后加盐，鸡精调味后即可起锅。

6、木啥好说的，大火快炒就行。

7、另外，萝卜苗本身有股子淡淡的苦味的哦，如果不喜欢，可以适当加点点白糖。